Autor: villasborghetto Datum: 14.04.25 Kategorija: Blog

Doživite Uskrs 2025. na najfiniji način – kroz mirise svježe ubranih šparoga, note vrhunskih vina i tople trenutke u raskošnoj istarskoj prirodi. Proljeće u Istri nije samo sezona buđenja, već poziv na uživanje svim osjetilima. Otkrijte zašto je ovaj mediteranski dragulj savršena destinacija za vaš blagdanski bijeg – bilo da putujete u paru, sami, ili s cijelom obitelji.

1. Proljetna čarolija Istre

Dok brežuljci zazelene, a obale zabljesnu u toplom svjetlu, Istra u travnju i svibnju postaje pozornica za autentične doživljaje. Uskrsni praznici ovdje znače opuštanje uz vrhunsku hranu, kulturne manifestacije, i neodoljivi šarm istarskih gradova. Mnogi restorani, vinarije i obiteljska gospodarstva već tada otvaraju svoja vrata za sezonu, dok su gradski trgovi ispunjeni glazbom, lokalnim specijalitetima i šarenim pisanicama.

2. Blagdanska događanja: gdje tradicija susreće hedonizam

Uskrsni vikend u Istri donosi mnoštvo manifestacija koje slave lokalne okuse, običaje i kreativnost:

• Poreč Easter Gourmet (29.3. – 1.4.): Fritaja sa špaletom i čaša istarskog vina na gradskom trgu – klasika koju ne smijete propustiti.
• Fažana: Doručak uz more (1.4.): Lomljenje pince i izložba velikih, ručno oslikanih pisanica uz obalu.
• Gračišće: Smotra vina (1.4.): Degustacija vina u srednjovjekovnim konobama – tradicija koja traje.
• Vodnjan: Špaleta Run (30.3.): Trčanje kroz vinograde uz kušanje domaćih proizvoda – savršeno za aktivne gurmane.
• Štrika Ferata Wine & Olive Walk (30.3.): Šetnja uz degustacije sira, ulja i vina duž nekadašnje željezničke trase Rovinj–Kanfanar.
• Barban: Uskrsni gastro festival (31.3.): Autentična jela, rukotvorine i zabava za sve uzraste.
• Sveti Petar u Šumi: Festival fritaje (1.4.): Fritaja od devet metara sa šparogama – jedinstveni spektakl!
• Rovinj Easter Fair (29.3. – 1.4.): Zanatski proizvodi, živa glazba i lokalni okusi.
• Pula: Craft Beer & Street Food Festival (29.3. – 1.4.): Urbani Uskrs u pulskoj jezgri uz glazbeni program i kreativnu gastro ponudu.

3. Obiteljski trenuci: Istra za velike i male

Za obitelji koje žele spojiti opuštanje i aktivnosti, Istra nudi obilje sadržaja:

• Dino Park Funtana nudi zabavu za cijelu obitelj – vožnje, predstave, i edukativni sadržaji među pokretnim dinosaurima.
• Eko farme i rančevi u unutrašnjosti Istre nude vođene ture, jahanje ponija i berbu sezonskih biljaka – djeca uče, a roditelji uživaju u prirodi i domaćim proizvodima.
• Šetnje uz more – poput one od Fažane do Brijunskog pristaništa, idealne su za lagani obiteljski izlet.
• Obiteljske radionice koje se organiziraju u sklopu uskrsnih sajmova često uključuju bojanje pisanica, izradu rukotvorina i igre na otvorenom.

Istra u ovo doba godine nudi ono najdragocjenije – prostor za zajedničko vrijeme, daleko od gužvi.

4. Okusi proljeća: šparoge, tartufi i more na tanjuru

Travanj i svibanj savršeni su mjeseci za ljubitelje sezonskih namirnica. Istra slavi divlje šparoge kroz maštovita jela u restoranima koji spajaju autentičnost i kreativnost. Preporučujemo:

• San Rocco (Brtonigla) – fine dining s naglaskom na tartufe i šparoge.
• Kantinon (Rovinj) – sofisticirana konoba s pogledom na more i tradicionalnim jelima u modernom ruhu.
• Viking (Limski kanal) – poznat po svježim kamenicama i rakovima.
• Alla Beccaccia (Valbandon) – obiteljski ambijent s rustikalnim jelima idealnim za blagdanski ručak.
• Konoba Morgan (Brtonigla) – slow food filozofija u najljepšem ambijentu.
• Pergola (Savudrija) – kreativna kuhinja uz naglasak na lokalno i sezonsko.
• Badi (Umag) – Michelin-preporuka i precizna interpretacija morskih delicija.

5. Vinska proljetna ruta: Istra u čaši

Uživanje u proljetnim okusima nije potpuno bez vinskog trenutka. Posjetite:

• Vinariju Rossi (Višnjan) – moderni pristup tradiciji, uz poznati Muškat žuti i Teran, uz vinsku kušaonicu s pogledom na vinograde.
• Saint Hills (Radovani) – boutique vinarija s arhitektonski promišljenim prostorom za degustacije, smještena među maslinicima.
• Vinarija Tomaz (Motovun) – obiteljska vinarija koja spaja zadivljujući pogled na brežuljke i Motovun s nagrađivanim teranom, pjenušavim vinima i dojmljivim degustacijskim iskustvima.

Mnoge vinarije nude privatne degustacije, vođene ture i piknike među vinovom lozom, idealno za parove, grupe prijatelja, pa čak i obitelji s djecom.

6. Luksuz u prirodi: Villas Borghetto – proljetna ponuda

Za potpuni doživljaj Istre prepustite se boravku u elegantnim vilama Villas Borghetto. Proljetna ponuda za 2025. uključuje:

• Poseban popust na odabrane vile za boravke tijekom travnja i svibnja
• Grijane bazene u odabranim vilama
• Poklon dobrodošlice s lokalnim vinom i maslinovim uljem
• Mogućnost concierge usluge za organizaciju vinskih tura, rezervacija u restoranima, wellness tretmana i obiteljskih izleta

Neka Ville Borghetto budu vaš dom daleko od doma ovog Uskrsa — mjesto gdje se udobnost, stil i istarska autentičnost stapaju u savršenoj harmoniji.

7. Planirajte svoje proljeće u Istri

Bilo da tražite mir, užitak ili nezaboravne doživljaje – Istra vas dočekuje raširenih ruku. Otkrijte sezonske specijalitete, impresivne vinarije, kulturna događanja i luksuzan smještaj u jedinstvenom ambijentu.

Rezervirajte svoj proljetni odmor već danas i doživite Uskrs u Istri u njegovom najljepšem izdanju.